Skip to main content

Posts

Showing posts from July, 2016

Acqua aromatizzata, energia pura per l'estate

L'estate è una splendida stagione, ma spesso il sole, il caldo e il mare mettono a dura prova il nostro fisico, che in tali condizioni risente ancora di più della fatica e necessita di risorse adatte a questo tipo di situazioni. Bere molta acqua e mangiare tanta frutta è fra le migliori accortezze da usare per fronteggiare il caldo, ma non sempre purtroppo, si ha il tempo ed il modo di assumerne le giuste quantità.

Nana Ice Cream - 100%fruits 0%fats

In estate quando ho voglia di un fresco gelato alla frutta ma non mi va di mettere fuori la gelatiera e preparare lunghe miscele, mi "frullo" questa delizia.

Ingredienti:
gelato alla fragola (dose x2 porzioni) 1 banana matura 6 fragole mature 1 cucchiaino colmo di miele
gelato all'albicocca (dose x2 porzioni) 1 banana matura 4 albicocche mature 1 cucchiaino colmo di miele

Sbucciare le banana e ridurre a rondelle. Lavare il resto della frutta e tagliare a pezzi eliminando i piccioli delle fragole e i noccioli delle albicocche.

Chiudere la frutta a pezzi in sacchetti da alimenti e riporre in freezer per almeno 5-6 ore.

Frullare la frutta congelata in un mixer fino ad ottenere un composto omogeneo di cristalli di ghiaccio. Trasferire il trito nel bicchiere del frullatore e unire il miele. Frullare a crema con il frullatore ad immersione.

Servire subito in coppette o coni di cialda, decorando a piacere con foglioline fresche di menta.

Per la buona riuscita di questi gelati, la frutta deve e…