Archivio Tag: ricette dolci

Torta Smarties

Un nuovo appuntamento con la dolcezza e, se nello scorso post ho puntato sulla tradizione, stavolta voglio proporvi qualcosa di innovativo e golosissimo. Si tratta di una torta di una semplicità disarmante ma che vi farà fare una figura strepitosa in ogni occasione. Ormai a casa mia è una garanzia e, quando c’è qualcosa da […]

Torta delle nonna REMAKE

La torta della nonna o torta con i pinoli ha origini fiorentine ma è diffusa e gradita ormai in tutta Italia. La ricetta originale fu ideata dal cuoco toscano Guido Samorini e vanta numerose interpretazioni ed imitazioni. Il punto fermo di ogni versione prevede un generoso strato di crema pasticcera avvolta in un guscio di frolla friabile e ricoperta di […]

Sweetest recipe – Muffins con gocce di cioccolato bianco e marmellata di fragole

    E’ uno dei sapori più intensi che la mia memoria riesce a conservare inalterato, una ricetta unica assaggiata nella magica Dublino di qualche anno fa, in pieno inverno tra luci di Natale e atmosfera Irish, che vicino ad un tè è stata capace di riscaldare anima e corpo. E visto che il grande […]