“A Carnevale ogni scherzo fritto vale” ma non a casa mia! Non ho la cultura per questo tipo di cottura ed in ogni occasione continuo ad essere fedele a me stessa! Ho, però, studiato un biscotto colorato e divertente che potesse racchiudere l’allegria della festa come a voler imprigionare un coriandolo in volo e racchiuderlo nel suo cuore…che […]
Archivio Tag: dolci invernali
05
Gen
Gen
I Befanini sono dei biscotti della tradizione lucchese che vengono sfornati in occasione della festa del 6 gennaio. Si tratta di una semplice pasta frolla aromatizzata agli agrumi, lucidata con l’uovo e decorata con tanti zuccherini colorati. Panifici e pastifici della zona, tale è il successo di questo prodotto dolciario, lo producono addirittura tutto l’anno […]
08
Dic
Dic
Natale ormai è alle porte e, con esso, è iniziata la frenetica corsa al dono perfetto da regalare. Per non rendere questo periodo magico dell’anno un momento di vero stress, perché non preparare e confezionare regali golosi con le proprie manine? Vi garantisco che un sacchettino ben curato con all’interno qualcosa preparato da voi, sarà […]
26
Set
Set
Avevo proprio bisogno di condividere con voi questa deliziosa ricetta, una dei miei ricordi più belli della Grande Mela, che ho dovuto subito sperimentare nella mia cucina una volta tornata a casa. Gnam gnam! Triple layer peanut butter brownies da Seriuous Eats 16 porzioni Per la base dei brownies: 170g di cioccolato fondente ( […]
20
Nov
Nov
E’ uno dei sapori più intensi che la mia memoria riesce a conservare inalterato, una ricetta unica assaggiata nella magica Dublino di qualche anno fa, in pieno inverno tra luci di Natale e atmosfera Irish, che vicino ad un tè è stata capace di riscaldare anima e corpo. E visto che il grande […]