In estate quando ho voglia di un fresco gelato alla frutta ma non mi va di mettere fuori la gelatiera e preparare lunghe miscele, mi “frullo” questa delizia. Ingredienti: gelato alla fragola (dose x2 porzioni) 1 banana matura 6 fragole mature 1 cucchiaino colmo di miele gelato all’albicocca (dose x2 porzioni) 1 banana matura 4 […]
Archivio Tag: ricette light
03
Giu
Giu
Come il calendario giunge al mese di giugno, inizia per me a strisciare insistente l’idea della merenda a base di gelato ma quest’anno che sono giunta alla temuta prova costume in piena forma, non ho intenzione di vanificare tutti i miei sacrifici solo per appagare la gola, o meglio, ho deciso di rimboccarmi le maniche e […]
10
Mag
Mag
Il calcio è un sale minerale importante per la buona funzionalità del nostro organismo. Basti pensare che è il più presente nel corpo umano e, oltre a preservare la salute delle ossa ed evitare il rischio di osteoporosi, è coinvolto in numerosi e fondamentali processi del nostro organismo come la trasmissione dell’impulso nervoso, la contrazione e il rilassamento muscolare, la […]
Che sia per seguire i rigori della Quaresima o per rimettersi in forma prima dell’estate, o ancora per la voglia di portare un po’ di colore e di leggerezza sulla propria tavola, ogni scusa è buona per provare questa paella! Ho rivisitato a modo mio gli ingredienti, aggiungendo il tofu per renderlo nutrizionalmente un piatto […]
02
Ott
Ott
Con l’arrivo dell’autunno e con le temperature che iniziano a scendere, cosa c’è di più confortante di una fumante tazza di tea ed una fetta di torta? Se poi quest’ultima è ricca di mele, profuma di vaniglia ed è anche light, non si può chiedere di meglio! Questa ricetta ha origini francesi (forse dal nome […]
14
Ago
Ago
Ferragosto è alle porte e con esso l’irrinunciabile grigliata tra amici. In questo lungo weekend di festa verranno sfoggiati BBQ di ogni sorta e nell’aria si spargeranno profumi allettanti e golosissimi. Oltre la buona compagnia e qualche bevanda ghiacciata, il cibo sarà il vero protagonista della serata. Che sia carne, pesce o verdure, il segreto […]
30
Giu
Giu
Con l’arrivo della bella stagione si ha voglia di trascorrere quanto più tempo possibile all’aria aperta, si sente il bisogno di nutrirsi con cibi freschi e veloci da preparare, si desidera leggerezza ma senza rinunciare al gusto. Anche la voglia di stare ai fornelli viene sempre meno, quindi le insalate sono la miglior soluzione ma, […]